隨著宅經濟崛起，調理食品、外送平台已成為外食族的救星；同時，許多人化身小當家， 廚房家電的方便性讓你直接越級打怪。究竟，飲食產業是如何讓民眾輕鬆便利品嚐美味料理呢？
夏日細菌易孳生，許多人常誤解把食物放進冰箱就不會壞掉，在不當的保存方式下，反而無意間浪費了食材、或增加了食安風險。應如何妥善保存食物？又有哪些收納小技巧？跟著家事達人學習如何吃得美味、安心、零剩食。
隨著社會結構、消費型態的快速變遷，便利商店的商品、服務也必須不斷的推陳出新，除了商品結構改變、以複合店型態跨領域攏絡客源外，在科技工具的輔助下，未來的便利商店也不再是苦等著消費者上門，而可能更主動出擊、進入你我的生活。
受新冠肺炎疫情影響，許多餐飲業者紛紛推出外送、外帶服務刺激銷量。然而，外送紓困短期或許救得了餐飲業，但當高額抽成成為長期壓力，業者除了必須重新審視菜單設計、從中提升毛利外，如何透過數據分析瞭解顧客樣貌、理解消費者喜好需求並加以因應，才是餐飲業者必須要走的下一步！
到餐廳吃飯，如果你還看見服務生為每一道菜講解得口沫橫飛，那無疑是餐飲舊世界裡過時的場景。消費者該如何更新認知、懂得使用餐飲科技，才能繼續當個享受美食的「insi」（insider內行的）呢？
許多人會直覺地認為無人商店會大幅降低日益高漲的人力成本。但據統計，目前無人商店還是需要至少10～15%的人力成本，因此無人服務不是重點，數據才是！
